冷藏柜保鮮冷藏期荔枝病害如何控制
在保鮮冷藏期，荔枝容易遭受病害，那么該如何控制呢？荔枝在保鮮冷藏過程中常發生病害有：霜疫霉病、炭疽病、酸腐病和冷害褐變。霜疫霉病其癥狀為：果蒂先出現不規則無明顯邊緣的褐色病斑，潮濕時，病斑擴展迅速，致使整個果實變成褐色；病斑處常長出白而稀疏的霉狀物白色霉層；流出酸敗的褐色果肉漿。防治方法：在開花前后噴3 - 4次25%瑞毒霉錳鋅600倍液或90%乙膦鋁500倍液。采后立即用藥劑浸果處理，如可用40%特克多500倍液浸果1 - 2分鐘。荔枝冷藏柜炭疽病其癥狀為：果實發病時，在果實上形成圓形或不定形的褐龜病斑，病健部交界處是棕褐色暈圈。濕度較大時，病斑表面出現紅色泡點，受害荔枝變味腐敗。防治方法：果園可噴1000倍液的50%甲基托布津可濕性粉劑，或400倍液的滅病威，以及600倍液的25%炭特靈可濕性粉劑。采后處理可用1000倍的45%特克多液，或500倍液的25%施?？藨腋?，以及1000倍液的50%施保功可濕性粉劑進行處理。
還有就是冷藏柜中荔枝酸腐病起因多是由于果實有機械傷或蟲傷和果實過熟發病始于果實蒂部，起始小病斑褐色不規則，后逐漸發展為暗褐色大斑，最后感染到全果變褐腐爛。病果果皮暗褐色硬化，果肉腐敗流酸水，病部長白色粉狀或絮狀霉層。防治方法：首先應該除去蟲傷果、機械傷果。選果后，果實立即使用1000毫克/千克抑霉唑或1000毫克/千克雙胍鹽等熱藥液浸果。荔枝冷藏柜保鮮冷藏期，常發病害是低溫冷害，荔枝在3℃以下超過15天，易發生冷害。冷害癥狀是果皮變褐，內果皮水漬狀或燙傷斑點。應在3℃以上的適溫內進行保鮮冷藏。還有褐變病和=氧化碳傷害病，也是需要注意防治的。
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