風幕柜機械制冷的原理是什么？（二）
風幕柜制冷系統：制冷系統是最重要的設備，由蒸發器、壓縮機、冷凝器和調節閥、風扇、導管和儀表等構成。制冷劑在密封系統中循環，并根據需要控制制冷劑供應量的大小和進入蒸發器的次數，以便獲得風幕柜內適宜的低溫條件。制冷系統的大小應根據風幕柜容量大小和所需制冷量選擇，即蒸發器、壓縮機和冷凝器等與風幕柜所需排除的熱量相匹配，以滿足降溫需要。
蒸發器安裝在風幕柜內，利用鼓風機將冷卻的空氣吹向柜內各部位，大型冷藏柜常用風道連接蒸發器，延長送風距離，擴大冷風在柜內的分布范圍，使柜溫下降更加均勻。壓縮機是制冷系統的“心臟”，推動制冷劑在系統中循環，一般中型風幕柜壓縮機的-制冷量大約在3000 - 5000千卡/小時范圍內，設計人員將根據風幕柜容量和產品數量等具體條件進行選擇。
冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態制冷劑中的熱，使其凝結為液態制冷劑。冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型風幕柜設備中應用，水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統。制冷機組的制冷量可根據對柜內溫度的監測，采用人工或自動控制系統啟動或停止制冷運轉，以維持貯藏果蔬所需的適宜溫度。
目前有不少冷藏柜安裝了微機系統，監測和記錄柜溫變化。制冷劑在蒸發器內氣化時，溫度將達到0℃以下，與柜內濕空氣接觸，使之達到飽合，在蒸發器外壁凝成冰霜，而冰霜層不利壬熱的傳導，影響降溫效果。因此，在冷藏管理工作中，必須及時除去冰霜，即所謂“沖霜”。沖霜可以用冷水噴淋蒸發器，也可以利用吸熱后的制冷劑引入蒸發器外盤管中循環流動，使冰霜融化。
以上文章來源于綠締、超市風幕柜、風幕柜價格、醫用風幕柜、便利店風幕柜，詳情請登錄：風幕柜
免費訂購熱線：400-9958-488
轉載請注明出處：http://m.s28days.cn/html/RefrigerationTechnolog/201707273614.html
廣州綠締冷柜廠家提供優質：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機、冷庫安裝等產品。 10余年商業制冷設備制造銷售經驗，廠家直銷，全國聯保，公司產品深受國內外廣大客戶青睞。全國服務熱線：400-9958-488
在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
